美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計2010/11年度歐盟小麥產(chǎn)量為1.351億噸，低于早先預(yù)測的1.375億噸，上年為1.383億噸。美國6140萬噸，相比之下，早先的預(yù)測為6160萬噸，上年為6030萬噸。俄羅斯4250萬噸，低于早先預(yù)測的4500萬噸，上年為6170萬噸。

　　美國農(nóng)業(yè)部還預(yù)計加拿大2010/11年度小麥產(chǎn)量為2250萬噸，高于早先預(yù)測的2050萬噸，上年為2650萬噸。澳大利亞小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)不變，仍為2300萬噸，上年為2250萬噸。阿根廷小麥產(chǎn)量1200萬噸，與早先的預(yù)測保持穩(wěn)定，上年為960萬噸。巴西500萬噸，上年為490萬噸。烏克蘭1700萬噸，上年為2090萬噸。哈薩克1150萬噸，上年為1700萬噸。

　　美國農(nóng)業(yè)部還預(yù)計2010/11年度全球小麥出口量為1.26億噸，相比之下，早先的預(yù)測為1.247億噸，上年為1.338億噸。美國小麥出口量預(yù)計為3400萬噸，高于早先預(yù)測的3270萬噸，上年為2400萬噸。

　　美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計2010/11年度歐盟小麥出口量為2100萬噸，低于早先預(yù)測的2400萬噸，上年為2150萬噸。加拿大1750萬噸，高于早先預(yù)測的1550萬噸，上年為1900萬噸。澳大利亞1600萬噸，低于早先預(yù)測的1650萬噸，上年為1450萬噸。阿根廷700萬噸，與早先的預(yù)測保持穩(wěn)定，上年為450萬噸。俄羅斯350萬噸，低于早先預(yù)測的300萬噸，上年為1860萬噸。

　　2010/11年度還預(yù)計2010/11年度烏克蘭小麥出口量為600萬噸，與早先的預(yù)測保持穩(wěn)定，上年為930萬噸。哈薩克650萬噸，高于早先預(yù)測的600萬噸，上年為790萬噸。

　　2010/11年度全球小麥用量數(shù)據(jù)從上月的6.649億噸下調(diào)到了6.612億噸，上年為6.495億噸。其中小麥飼料用量預(yù)計為1.188億噸，相比之下，早先的預(yù)測為1.202億噸，上年為1.154億噸。2010/11年度全球小麥期末庫存預(yù)計為1.778億噸，相比之下，早先的預(yù)測為 1.748億噸，上年為1.96億噸。