消費(fèi)者雖然具有選擇食品的主動(dòng)權(quán)，   食品消費(fèi)中。但對(duì)于食品質(zhì)量平安的解卻處在主動(dòng)無知的地位。這就需要工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門做到及時(shí)、全面地監(jiān)督檢查；盡量少出些亡羊補(bǔ)牢的食品平安事件。工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門亦應(yīng)該加強(qiáng)協(xié)作，防止在食品監(jiān)管上出現(xiàn)“三不管地帶”這樣的死角。

要想做到防患于未然、維護(hù)好消費(fèi)者的食品平安還需進(jìn)一步加大監(jiān)管力度。然而，可燃面條事件再次提醒監(jiān)管部門。當(dāng)前可燃面條處于找不到監(jiān)管部門的困境；工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)，沒有一個(gè)部門表示對(duì)面條作坊負(fù)有管轄權(quán)。其實(shí)，工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門應(yīng)該加強(qiáng)協(xié)作，防止在食品監(jiān)管上出現(xiàn)“三不管地帶”這樣的死角。

號(hào)稱禮儀之邦。上下五千年的歷史文明，   中國人講面子。留給我豐厚的文化遺產(chǎn)，面子工程更是繼承得淋漓盡致，深入骨髓，并早已滲透到食品領(lǐng)域。據(jù)媒體報(bào)道，近日有網(wǎng)友稱，做面條的人在面條里摻了食用膠等添加劑，濕面條也能點(diǎn)燃，此事引起眾多媒體的關(guān)注。專家表示，燃面”與添加劑是否有關(guān)尚不確定，添加劑如果不過量不會(huì)給人體造成太大危害，市民不必?fù)?dān)心。工商質(zhì)監(jiān)部門表示，今起將抽查全市范圍內(nèi)的面點(diǎn)食物。

因?yàn)榭雌饋砩珴甚r潤、吃起來勁道，   可燃面條。符合中國人對(duì)食品要“色、香、味”俱全的需求，而備受市場青睞。然而，殊不知，這艷麗光鮮之下，面條里卻含有食用酒精、食用膠、檸檬黃、蓬灰或者復(fù)合磷酸鹽等添加劑。據(jù)悉，現(xiàn)在此類面條已經(jīng)可燃了消費(fèi)者因此而感到恐慌。隨后，各地監(jiān)察部門開始表示，予以抽查。相關(guān)的監(jiān)察部門表態(tài)后，稍感心安之后，不由要問，工商質(zhì)監(jiān)部門、食品藥品監(jiān)察部分、市場管理部門為何不能早一步予以抽查呢？

天網(wǎng)恢恢疏而不漏，   雖說。三聚氰胺奶粉、地溝油，毒油茶等商品已經(jīng)是鳳毛麟角了但可燃面條事件再次提醒監(jiān)管部門，要想做到防患于未然、維護(hù)好消費(fèi)者的食品平安還需進(jìn)一步加大監(jiān)管力度。火鍋底料添加化學(xué)調(diào)料、牛奶沖進(jìn)皮革底料、臍橙浸泡在工業(yè)蠟中等危害食品平安事件的發(fā)生，也一再證明工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門的監(jiān)管尚不夠全面。

可燃面條”就找不到監(jiān)管部門；工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)，   管轄權(quán)的不明確是監(jiān)管尚不夠全面的原因之一。當(dāng)前。沒有一個(gè)部門表示對(duì)面條作坊負(fù)有管轄權(quán)。前段時(shí)間，媒體報(bào)道的國10%市售大米存在鎘金屬超標(biāo)，人在食(40評(píng)論此篇文章

追其產(chǎn)生的根源也是因?yàn)檎也坏酱_切的監(jiān)管部門。這一方面是食品平安保證、市場秩序維護(hù)層面上的監(jiān)管不達(dá)標(biāo)；另一方面，   其它評(píng)論發(fā)起話題相關(guān)資訊財(cái)訊論壇請(qǐng)輸入驗(yàn)證碼用這種大米之后會(huì)患骨痛病。也是環(huán)境維護(hù)、土壤污染防治層面上的監(jiān)管不達(dá)標(biāo)。