雖然距離2012年龍年春節還有兩個多月的時間, 海岸城的潮江春酒家的價格也比去年略升一些。但鵬城的年夜飯預訂已經開始火爆起來。記者昨日走訪調查發現,全市許多口碑好的餐館年夜飯預訂已經“過半”局部高檔餐館年夜飯大包房早已經“有主”甚至“一房難求”
記者同時發現,由于今年CPI繼續上漲,深圳各酒店年夜飯價格也普遍上漲一成,局部菜式的價格上漲了近三成,而且絕大多數酒店的年夜飯都設定了最低消費規范,千元以下的年夜飯已經很難尋覓。對于這一現狀,有的市民已經開始早早準備,或是提前下訂,或是四處團購,也有的習慣在外吃年夜飯的市民則開始考慮重操碗勺,回歸”家庭,做一頓美味實惠的年夜飯。
記者近日走訪調查發現,今年餐館年夜飯的預訂已經提前“開戰”局部高檔餐館年夜飯大包房早已經“有主”甚至“一房難求”
餐館:年夜飯預訂已超6成以上
龍年春節來得早,而作為春節“重頭戲”年夜飯,今年也預訂的特別早。記者昨日踩點深圳多家大型食肆發現,許多餐館從今年10月起就開始接受年夜飯的預訂,短短不到一個月的時間里,年二十九、年三十的年夜飯已經預訂的十分火爆,有的已經“滿額”
元旦晚餐至少都被預訂了六成以上,尤其包房幾乎間間餐館都最先被預訂,而且這些訂單,全部都是交了訂金才可留位,要不根本不做預留。據潮江春的孟小姐介紹,除了年三十外,年二十九的年夜飯預訂也十分火爆,大堂總共可以容納42桌,年二十九這天,已經大部分都被公司預訂準備年夜會,其中有一半左右都是單位年會聚餐或是商務宴請,甚至還有婚宴。
而在勝記、天天漁港、西西貝莜面村等激進口碑較好酒店,年夜飯的預訂都已經“過半”局部酒店的豪華包房、大包房在年三十晚上已經是一房難求”家住花園城的曾先生向記者表示,家每年都在花園城的勝記里吃年夜飯,這里的年夜飯一直也備受周邊居民熱捧,可我發現今年的預訂特別早,現在想要個數字好點、環境好點的包房已經沒有了
價格:普遍比去年上漲一成左右
今年年夜飯的價格要普遍比去年漲10%左右,主要上調的原因還是因為由于物價、人員工資上漲。羅湖區春風路一家大型餐館的工作人員向記者介紹說,特別是于今年豬肉、糧油等農副產品及能源均大幅提價,以及勞動合同法規定節假日三倍工資增加人力本錢,導致今年團年飯的價格也相應水漲船高。
南山花園城勝記酒樓咨客部負責預訂的曾先生向記者介紹,龍年年夜飯在上個月已經開始接受預訂,而今年的價格也確實上調了一成左右。服務費還是和以往不變,但是具體每桌預訂的起點費用不一樣了如去年大堂人均最低基本消費是200元,而今年人均最低消費則漲到為230元。
據該酒樓負責預訂年夜飯的孟小姐介紹,今年預訂一桌基本的年夜飯價格大概是每桌3000元,這只是單純的菜價,不包括酒水。這個價格相比去年確實也上漲一些,但是物價、人工都貴過去年,所以漲價顧客也能理解。