冷熱缸（又名老化缸,調配罐）,具有節能，消聲，耐腐，生產能力強，清洗方便等優點，廣泛用于乳品行業，食品，制藥，化工，飲料等工業部門，作為加熱，冷卻，保溫，殺菌處理或貯藏漿液的必須設備，特別使用牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產線的必須設備。
該設備由內膽，夾套，保溫層，外包皮，減速器，攪拌漿，溫度計等組成。
1.內膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
2.中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成.加強圈螺旋式裝置,冷水從上到下(無壓力),達到最佳升和降溫的目的.
3保溫組:由不銹鋼板拋成魚鱗花紋或亞光處理而成,保溫層用聚氨脂或 玻璃棉保持與外界的溫度，達到保溫的效果。
4減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輸出軸與攪拌漿連接，采用活套聯接，便于拆裝與清洗。
5溫度計：規格0℃～100℃，安裝在橫梁上，直伸最底介質位置，使料液用到最底位置也能指示出溫度，達到殺菌及老化目的。
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