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天財(cái)中億餐飲管理系統(tǒng)

產(chǎn)品/服務(wù)： 餐飲管理軟件
品 牌： 天財(cái)中億餐飲管理系統(tǒng)
型 號(hào)： 天財(cái)中億餐飲管理系統(tǒng)
規(guī) 格： 天財(cái)中億餐飲管理系統(tǒng)
有效期至： 長(zhǎng)期有效
最后更新： 2011-11-22
單價(jià)：
1600.00元/ 站點(diǎn)
  
最小起訂量：
1 站點(diǎn)
  
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(發(fā)貨期限：自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨)


功能介紹：
   前臺(tái)點(diǎn)菜：1、桌態(tài)清晰: 空臺(tái) 占用 預(yù)訂 一目了然
             2、電腦顯示桌臺(tái)布局合理：可以與酒店桌臺(tái)布局?jǐn)[放一致，在客人不知道桌號(hào)時(shí)，只要客人指出位置，點(diǎn)菜員也可對(duì)照電腦屏幕與客人交流
            3、簡(jiǎn)便的點(diǎn)菜方式：點(diǎn)菜員不用記憶大量的菜品編碼，點(diǎn)菜時(shí)輸入速查碼（拼音的第一個(gè)字母）就可完成點(diǎn)菜
            4、完備的快捷鍵：普通點(diǎn)菜可脫離鼠標(biāo)，全程鍵盤操作，滿足餐飲行業(yè)點(diǎn)菜時(shí)間集中，對(duì)速度要求嚴(yán)格的需要
            5、對(duì)客人其他要求的完美解決：客人點(diǎn)菜時(shí)對(duì)菜品的口味 制作方法 以及臨時(shí)配菜都可在‘食材選擇’中輕松完成并且同時(shí)完成加工費(fèi)的錄入
            6、贈(zèng)退菜的嚴(yán)格管理：贈(zèng)菜 退菜時(shí)必須錄入原因，（有授行權(quán)方可進(jìn)）才可操作，并自動(dòng)作出記錄，為經(jīng)理的查詢作出相應(yīng)的檔案
            7、即起 叫起 加急 一鍵完成
            8、普通 中份 大份 按比例自動(dòng)計(jì)算
            9、可在點(diǎn)菜時(shí)臨時(shí)變更菜品的價(jià)格（有授行權(quán)方可進(jìn)）
           10、限量菜的管理：限量菜的錄入可隨時(shí)方便點(diǎn)菜員的查詢，方便菜品的管理，免去前臺(tái)與廚房經(jīng)常溝通的麻煩（估清菜也可在此解決）
           11、方便的套餐管理：只要錄入套餐名稱 電腦自動(dòng)錄入套餐內(nèi)所有菜品
           12、方便的換桌功能：鼠標(biāo)拖動(dòng)桌臺(tái)就可完成換桌功能
           13、服務(wù)單的打印方便服務(wù)員上菜時(shí) 驗(yàn)菜 劃菜 催菜并可防止漏菜
           14、寄存功能方便客人存儲(chǔ)物品的管理
           15、獨(dú)立的外賣功能方便酒店外賣小窗口的管理
           16、每層樓可分為不同的功能廳獨(dú)立操作（如一層樓中有中餐 西餐等不同的部門）
           17、可設(shè)置最低消費(fèi) 開臺(tái)必點(diǎn)菜 免發(fā)票贈(zèng)送等其他設(shè)置
           18、包房可設(shè)置按時(shí)間計(jì)費(fèi)功能
           19、圖片設(shè)置：點(diǎn)菜時(shí)可顯示相應(yīng)菜品的照片（特別適合觸摸屏點(diǎn)菜）
           20、時(shí)價(jià)特價(jià)：不同時(shí)間段可設(shè)置不同的菜價(jià)，點(diǎn)菜時(shí)自動(dòng)更改
           21、促銷菜設(shè)置：設(shè)置促銷菜可自動(dòng)計(jì)算服務(wù)員的提成
           22、可設(shè)置購買超過一定數(shù)量的酒水的自動(dòng)打折比例

預(yù)訂功能：1、可預(yù)訂本餐別以后任意時(shí)間段的桌臺(tái) 并提前點(diǎn)菜
           2、預(yù)訂時(shí)可自動(dòng)剔除本餐別已預(yù)訂的桌臺(tái) 防止重復(fù)預(yù)訂
           3、到達(dá)預(yù)定時(shí)間客人未到 電腦自動(dòng)提醒接待員與客人聯(lián)系并作相應(yīng)的處理
           4、前臺(tái)顯示預(yù)訂桌標(biāo)志 防止錯(cuò)誤占用
           5、安裝來電通設(shè)備（另購）客人來電話時(shí) 可在預(yù)訂界面顯示此客人的基本信息 如 電話號(hào)碼 姓名 客戶類型是普通客戶還是高級(jí)客戶等
           6、在預(yù)訂時(shí)可以對(duì)客人的生日進(jìn)行提醒
           7、在預(yù)訂時(shí)可以看到客人常占桌臺(tái)，常飲用的酒水，飲料前十名的排名，常吃菜品的，飲料前十名的排名，本次預(yù)訂最近一次客人全部消費(fèi)的明細(xì)
           8、安裝短信貓（另購）可將客人預(yù)訂的菜品以短信的形式發(fā)送到客戶的手機(jī)中（費(fèi)用按當(dāng)?shù)囟绦艠?biāo)準(zhǔn)由電話局收?。?br />
結(jié)帳功能：1、支持普通結(jié)帳及組合結(jié)帳 并自動(dòng)計(jì)算
           2、靈活的折扣模板：可提前設(shè)置各種折扣模板（比如海鮮 酒水不打折 其他打折）結(jié)帳時(shí)選擇模板 電腦會(huì)計(jì)算出相應(yīng)的折扣金額 簡(jiǎn)化操作
           3、支持ic ip 磁條卡的結(jié)帳，并可自動(dòng)操作積分 自動(dòng)打折
           4、支持 并帳 拆帳 AA制結(jié)帳方式
           5、打折后可自動(dòng)選擇抹零 或四舍五入
           6、可對(duì)簽單客戶作出信用額度內(nèi)的掛賬結(jié)帳
           7、可用自定義的結(jié)帳項(xiàng)目結(jié)帳
           8、對(duì)帳單的打印方便客人對(duì)自己的消費(fèi)項(xiàng)目一目了然
           9、結(jié)帳單與結(jié)班單的打印方便收銀員與會(huì)計(jì)之間的錢款交接
           10 、結(jié)帳后自動(dòng)清臺(tái)（只有結(jié)帳才可清臺(tái)）
           11、嚴(yán)密的反結(jié)算系統(tǒng)防止餐廳的營業(yè)損失
           12、可連接錢箱

會(huì)員管理：1、可為普通客戶發(fā)售不止一種會(huì)員卡 打不同的折扣
           2、可為簽單客戶設(shè)置一定的信用額度 先簽單 后還款
           3、獨(dú)特的子母卡功能 子卡消費(fèi)從母卡扣款
           4、可手動(dòng)操作會(huì)員積分用以兌換贈(zèng)品
           5、安裝短信貓（另購）可以為所有會(huì)員進(jìn)行短信群發(fā)（適合節(jié)日問候或酒店廣告）
           6、詳細(xì)的客戶消費(fèi)查詢 可查詢各個(gè)客戶的消費(fèi)記錄
           7、可發(fā)售各種類型的會(huì)員卡
           8、簡(jiǎn)便的會(huì)員還款操作
           9、詳細(xì)的積分設(shè)置 可設(shè)置不同時(shí)間段的不同積分
           10、可設(shè)置不同積分兌換不同贈(zèng)品

廚房劃單：1、電腦連接激光掃描槍（另配）可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)劃菜 自動(dòng)顯示此桌臺(tái)的所有菜品信息 并將已出品菜作出標(biāo)志 前臺(tái)收銀員可方便看到上菜情況
          2、菜品超過預(yù)定做菜時(shí)間未出品 電腦自動(dòng)將此菜品變更顏色以警告?zhèn)鞑藛T馬上聯(lián)系廚師 詢問情況從而提高服務(wù)質(zhì)量 使客人滿意
          3、沒有掃描槍也可手動(dòng)劃菜
          4、可設(shè)置出菜部劃菜或傳菜部劃菜等不同部門的劃菜方式

經(jīng)理查詢：1、可監(jiān)控營業(yè)時(shí)的桌臺(tái)狀態(tài) 上座率
           2、可查看正用餐的桌臺(tái)點(diǎn)菜情況
           3、可查看歷史桌臺(tái)的點(diǎn)菜情況及結(jié)帳方式
           4、可查看各種自動(dòng)生成的營業(yè)報(bào)表 為負(fù)責(zé)人的決策提供幫助
           5、方便的打印功能 接上打印機(jī)就可打印
           6、成本分析可自動(dòng)計(jì)算毛利率

庫存管理：1、可設(shè)置主庫及二級(jí)庫 及部門
           2、可查詢供應(yīng)商與酒店的業(yè)務(wù)往來
           3、支持進(jìn)出庫管理及直撥出入庫
           4、支持二級(jí)庫之間的調(diào)撥
           5、支持退庫操作及退供應(yīng)商操作
           6、支持手動(dòng)盤庫的操作
           7、所有的操作全部記錄到數(shù)據(jù)庫 保證操作記錄的完整性
           8、使用先進(jìn)先出和移動(dòng)平均兩種計(jì)算方式 有客戶任選 也可并存操作
           9、靈活的查詢方式 客戶可查詢?nèi)我鈺r(shí)間段內(nèi)的任意庫房的任意類別的出入庫情況 也可查詢單一品種的出入庫情況
          10、隨時(shí)打印 不受打印機(jī)的限制（能打A4紙就可以）

財(cái)務(wù)管理：1、固定資產(chǎn)的檔案管理
           2、營業(yè)收支狀況的綜合分析
           3、非營業(yè)收入支出的統(tǒng)計(jì)查詢

員工管理：1、簡(jiǎn)單的員工考勤操作
           2、詳細(xì)的員工工資設(shè)置
           3、自動(dòng)生成員工出勤報(bào)表
           4、后備人才庫的檔案管理
           5、在店員工的檔案管理

打印模塊：1、自動(dòng)分部門打印
           2、同一類別分樓層的打?。ㄌ貏e適合多于一個(gè)酒水吧臺(tái)的酒店）
           3、詳細(xì)的打印內(nèi)容  包括 菜名 數(shù)量 時(shí)間 要求 口味 海鮮的條/只數(shù) 點(diǎn)菜員姓名等
           4、條形碼的打印為電腦掃描槍劃菜提供方便
           5、可打印傳菜單使用手工劃菜
           6、廚房整單的打印可讓廚師計(jì)算出自己的做菜數(shù)量
           7、退菜單 催菜單 換桌單 等通知單一應(yīng)俱全
           8、支持節(jié)假日單雙廚房的轉(zhuǎn)換
           9、可自動(dòng)切紙（打印機(jī)支持切刀）

無線點(diǎn)菜寶：1、遠(yuǎn)距離傳送 直線距離大于500m（無遮攔物）可穿透2—3層樓板或墻體
             2、超大型酒店可設(shè)置多個(gè)接收器 互不干擾
             3、簡(jiǎn)易的操作方式 培訓(xùn)簡(jiǎn)單 容易上手
             4、發(fā)送的同時(shí) 電腦記賬 廚房打印  提高點(diǎn)菜效率，節(jié)約人工成本
             5、自動(dòng)記錄點(diǎn)菜員工姓名 責(zé)任分清

其 他：1、嚴(yán)密的權(quán)限設(shè)置 保證不同人員可操作不同功能模塊
        2、日志可記錄所有員工的操作記錄 
        3、可以自動(dòng)備份數(shù)據(jù)庫，也可手動(dòng)備份
 

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